陶瓷餐具我们都见过，很多陶瓷餐具非常美观，看上去很有气质，但是选陶瓷餐具不能只看外表好看就可以，应该仔细观察，选出好的陶瓷餐具，那么如何鉴别陶瓷餐具的好坏呢？
1、看
（1）看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；
（2）看形状是否规整，有无变形；
（3）看画面有无损缺；
（4）看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
2、听
就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑闷沉，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
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