聚凯ZB-80斩拌机厂家报价
斩拌机广泛应用于水饺、馄饨、包子、香肠、肉丸、肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类、豆制品等食物行业物料的粉碎搅拌加工。
斩拌机的组成结构及特点:
斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机,选用优质变频器和变频电机,可任意调速,小、效率高、节能效率好。其噪声
斩拌机的技术参数:
型号 |
生产能力 Kg/次 |
料锅容积 L |
功率 kw |
斩刀数量 |
斩刀转速r/min |
斩锅转速r/min |
主机尺寸 mm
|
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
1400/2900 |
16 |
770*650*980 |
ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
1400/2900 |
12 |
1245*810*1094 |
ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
现在市面上各大省市饺子食品加工厂大致都是选用食品机械制作的,制作出来的饺子,纹理明晰,外香里嫩的,口感格外的好,还有仿手工的花型样式:饺子从冻肉切块机--冻肉绞肉机--斩拌机--拌馅机--饺子成型机--皮带输送机--爬坡分散摆头--速冻隧道--成品料仓制作加工工艺都不可“掉以轻心”。
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