真空食品牛肉鸡肉卤肉熟食杀菌锅

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更新于 2020-06-30 11:31:08 关注度：27 查看商家信息

真空食品牛肉鸡肉卤肉熟食杀菌锅设备性能特点：

◆电器半自动控制，杀菌段的杀菌温度、杀菌时间、杀菌压力为自动控制。

◆机械安全连锁。

◆机械超压保护。

◆自动气锤消音。

◆无框架结构，人性化设计，简约高效。

◆杀菌温度控制精度±0.5℃以内。

◆锅内各点热分布≤±0.5℃。

◆全水浸泡式循环杀菌。

◆适应处理的包装物：软包装，(CPP+PA，铝箔)、马口铁、塑料包装。

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真空食品牛肉鸡肉卤肉熟食杀菌锅设备主要技术参数：

项目	内容
杀菌锅内径/筒长/全容积	1000 mm /2400mm /2.16m3
热水罐内径/筒长/全容积	1000 mm /2400mm /2.16m3
设计压力/**高工作压力	0.35 Mpa/0.33Mpa
设计温度/**高工作温度	147℃/145℃
配备锅炉型号/工作压力	0.3ton/h /0.4-0.6Mpa（单台杀菌锅用）
装机总功率	约4KW
电源电压	380V，50Hz
杀菌盘尺寸（长/宽/高）mm	外尺寸:800650160mm，壁厚1mm
锅体材质/罐体壁厚	S30408不锈钢/杀菌锅、热水罐壁厚5mm
水质要求	●杀菌水为软化水，硬度：≤0.003mmolI/L ●降温水为自来水，水中氯离子含量不高于25mg/L；降温水温度≤25℃。

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