YAS鞍山巴氏杀菌板式换热器 食品行业板式换热器 板式冷却器 供应商

大连北方意达科技发展有限公司 简介：

大连北方意达科技发展有限公司成立于2011年，注册资金2000万，公司主要以换热设备、空气处理设备、锅炉辅机设备、电供暖设备、节能环保换热设备及智能换热机组的研发与销售为核心。作为abb和西门子自动化的合作伙伴，公司不仅肩负着智能换热设备远程监控系统的研发和实施的重任，还服务于制冷、换热领域的用户需求。

10年里，公司逐步发展壮大，从工程设计到产品市场和技术研发,客户服务，目前公司以发展成为职能健全的换热设备系统服务商，并得到了用户的认可，这为意达产品市场的拓展奠定了坚实的基础，也为公司发展工业自动化领域的“中国制造、中国创造”蓄积了雄厚的力量。

北方意达工厂位于“中国热谷”的辽宁省换热设备产业基地-昌图工业园区,公司依托雄厚的机械制造业基础，便捷的交通区位优势，累计2亿元的资产，融合国际化的热工研发人员，主要以生产销售换热成套设备、空气、烟气成套设备及相关的控制系统为核心，主要产品有：板式换热器、管壳换热器、高温汽水换热器、智能换热机组、空气冷却器、烟气余热回收设备、电蓄热供暖设备、脱硫脱硝换热设备等，成为中国北方地区规模化、专业化的换热设备生产制造型企业。产品广泛应用于核能、电力、石油、化工、冶金、船舶、集中供暖、空调制冷、食品饮料等行业。

北方意达一直秉承着品质成就业绩，诚信铸造品牌，专业赢得信赖，服务---未来的宗旨和原则，始终坚持着“意心意达注冷暖，换冷换热换真情”美好愿景，坚信服务创造价值的理念，为用户提供更舒心的产品和满意服务！

集团所属企业包括：

大连北方意达科技发展有限公司、辽宁中创换热技术工程有限公司、北京亿达节能设备有限公司、中创（辽宁）新能源科技有限公司、辽宁华众热工设备有限公司

集团公司配备了集团公司配备了压机生产线1套，具备标准探伤房及设备，4米立式车床等各种专业加工设备100多台套 ，设计制造与工程技术队伍完善，通过了iso9001--2008质量管理体系认证，压力容器制造证，中国城镇供热协会会员单位，中国干燥行业设备骨干企业、中国石油炼化设备一级网络供用商，机械行业技术进步试点企业，省换热设备协会团体会员。

“质量就是生命，客户满意是公司永恒的追求”是集团的理念，集团全体员工不断地努力，为用户提供合格满意的产品和及时周到的售后服务

巴氏杀菌用板式换热器
     利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种技术。1804年，法国人阿佩尔(appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间，能较长时间保藏食品的方法。19世纪50年代，法国人巴斯德(pasteur)阐明了食品的微生物机理，为技术的发展奠定了理论基础。食品热力可分为低温法、高温短时法和超高温瞬时法三种。
     低温又称巴氏 条件为61摄氏度～63摄氏度／30分钟，或72摄氏度～75摄氏度／15分钟～20分钟。巴氏技术是将食品充填并密封于包装容器后，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内。巴氏可以杀灭多数致病菌，而对于非致病的菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，如果巴氏与其他储藏手段相结合，如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合，可达到一定的保存期的要求。
     巴氏技术主要用语柑橘、苹果汁饮料食品的，因为果汁食品的ph值在4.5以下，没有微生物生长，对象是酵母、霉菌和乳酸杆菌等。此外，巴氏还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的。巴氏对于密封的酸性食品具有可靠的耐酸性，对于那些不耐高湿处理的低酸性食品，只要不影响消费习惯，常利用加酸或借助于微生物发酵产酸的手段，使ph值降至酸性食品的范围，可以利用低温达到保存食品品质和耐贮藏的目的。此法所需时间较长，对热敏性食品不宜采用。
     高温短时 (htst)：条件为85摄氏度～90摄氏度／3分钟～5分钟，或95摄氏度／12分钟，主要用于低温流通的无菌奶和低酸性果汁饮料，可采用换热器在瞬间把液料加热到接近100摄氏度，然后速冷至室温。此方法需时较短，效果较好，有利于产品保质。主要可杀灭酵母菌、霉菌、乳酸菌等。这两种方法具有效果稳定，操作简单，设备投资小，应用历史悠久等特点，如今还广泛用于各类罐藏食品、饮料、酒类、乳品包装。
         板式换热器适用于果肉含量不超过1%～3%的液体食品。管式换热器对产品的适应范围较广，可加工果肉含量高的浓缩果蔬汁等液体食品。凡用板式换热器会产生结焦或阻塞，而粘度又不足以用刮板式换热器的产品，都可采用管式换热器。刮板式换热器装有带叶片的旋转器，在加热面上刮动而使高粘度食品向前推送，达到加热目的。超高温瞬时的效果非常好，几乎可达到或接近完全的要求，而且时间短，物料中营养物质破坏少，食品质量几乎不变，营养成分保存率达92%以上，生产效率很高，比其他两种热力法效果更优异，配合食品无菌包装技术的超高温式装置在国内外发展很快，如今已发展为一种高新食品技术。目前这种技术已广泛用于牛奶、豆乳、酒、果汁及各种饮料等产品的，也可将食品装袋后，浸渍于此温度的热水中。
     对于食品饮料工艺过程中反复加热、冷却、分离、杀菌、超高温、热回收的步骤，我们为您提供适合的换热解决方案