制冷方式: | 风冷 | 温控方式: | 电脑温控 |
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蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
产品特点:
蛋糕冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;
采用冷风分流技术,超大蒸发面积铜管,制冷快,冷气均匀,保鲜效果强;
精确的微电脑控制柜温和显示柜温,误差更小,柜内温度一目了然;
采用双层中空钢化电热防雾玻璃,高效防雾,透明度高;
顶层及各层搁架前下方均装有节能日光灯,既增强展示效果,还节能省电;
带滚轮可移动式柜脚设计,移动、使用两方便;
柜体内采用不锈钢板,下部设计大理石或不锈钢,美观又实用;
采用全进口、封闭式、低噪音压缩机组,安全、稳定;
聚氨脂整体发泡,高强度、高密度,安全、省电又美观;
宽气候带(ST)设计,适用范围广。
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