酸菜巴氏灭菌设备与目前土法(杀菌池)相比劳动强度弱,人力少,自动化程度高,温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉制品加工行业的理想设备。
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭绝的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
酸菜巴氏灭菌设备流水线加热方式主要有蒸汽加热和电加热两种,可以进行自动升温,自动控温调节温度。同时可以与冷却机,振动筛和风干机进行连接使用,中间不需要人工参与,杀菌冷却完成后直接吹干,可以接着进行装箱。
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