水果玉米： 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。

    尽管甜玉米在市场上也有“水果玉米”的美称，但其绝大多数品种并不能真正达到水果那样的美味，原因是甜度低、皮厚、渣多、肉少，因此我们没有看到过消费者把甜玉米当水果生吃，仍然是炒食、煮食为主，比如作为我们熟悉的一道菜肴――松仁玉米的原料。

    我公司从日本,台湾引进的超甜生吃玉米是真正的水果玉米，是甜玉米中珍稀品种，尽管熟食口感同样胜过普通甜玉米，但它受推崇的食用方式是生吃。其口感特甜（糖度达16度以上，比一般西瓜还甜）、脆口、无渣、肉多，完全达到生吃水果的品质要求。既有水果的美味，又有粗粮的营养，加上生吃的特性，迎合了大众追求新奇美味健康食品的消费心理，一经问世，就受到了消费者特别是女性和儿童的欢迎。品尝者都啧啧称奇：玉米还可以生吃，味道真不错！

     这种新型水果玉米含有10多种氨基酸及大量维生素E、维生素C，是一种营养价值很高的休闲食品。成熟后无需蒸煮从植株上掰下后即可直接食用，口感脆甜可口。

   种植模式主要采用地膜覆盖或拱棚种植，每亩保苗2800株至3200株，大田种植鲜穗产量每亩可达1200公斤以上。植株比普通玉米矮近一半，但结出的玉米棒却与普通玉米相当.由于数量有限,现仅供出口.在国内北京,上海等大型超市已有供应,但价格很高,一穗销售价约在3-5元.

 注意：进口水果玉米不论是口感还是产量都是国内水果玉米无法相提并论的。

    具体栽培技术可参考CCTV7套2009-03-28农广田地栏目(水果型甜玉米无公害种植技术)