五是有利于人体健康。人们在煎、炒、炸、熏等中式烹饪过程中,油温高达270℃以上时产生的炳烯醛、苯并芘等致癌物质;同时煤气、天然气等炊火源中释放的氧化炭、氧化硫、二氧化碳、硫磷砷氧化物等有害气体,随着空气进入人的呼吸道,会引发食欲减退、精神不振、疲乏无力等症状,医学上叫醉油综合症,油烟污染环境、损害健康已是千百年来人们无可奈何的事实,而使用集成灶从根本上解决了油烟问题,油烟伤害健康的现象一去不复返了。
六是节省装修费用。用上集成灶装修可省八件套:即上排风油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、隔墙、推拉移门、一米橱柜面板、90×60×80cm的整体橱柜。
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