吉之美开水器加热管有两种材料，SUS316和纯铜镀镍。一般开水器铜加热管镀Cr，严格讲不符合卫生要求。镀镍是无毒卫生材料。吉之美开水器加热管是英资公司生产的，同样的加热管也用于菲利浦和伊莱克斯等国际企业生产咖啡机和饮水机。因此质量**可靠。
吉之美开水机采用外隔离式感应触摸按键，反应灵敏，手感舒适，同时有效防水防潮。出水即开水，沸腾就一次
     采用国际先进的步进水加热技术，逐层进水逐层加热，可连续提供100%纯开水并保证出水持续恒温，避免传统浮球阀开水器生熟水混合的“阴阳水”问题；完全实现冷热水分离，确保仅一次沸腾，避免一般沸腾式开水器靠蒸汽膨胀从加热箱内保温箱储水重复加热现象，解决了“千沸水”问题。
青岛吉之美电子有限公司是开水器、热水器设备专业制造商，从事水加热产品开发及生产，是集研发、生产、销售、服务四位一体的大型制造企业。 吉之美开水器本着高起点、高技术、高标准的三高原则，吉之美开水器是从日本引进技术，结合中国国情消化吸收，不断拓展产品线。经过多年的发展，凭借业内**技术和**质量，成功确立商用开水器行业领导地位，在开水器行业树立了优良的形象和口碑。 目前，公司向市场供应的产品有不锈钢商务开水器、低碳节能开水器、家用开水器、经典商务开水器、钛金柜开水器、校园开水器、商用厨房开水器等七大系列、五十多种产品。产品不仅销往国内280多个城市，并且向北美、欧洲、澳洲、东南亚等国家和地区出口，广泛应用于商务写字楼、部队、学校、酒店宾馆、企业工厂，楼盘精装配套以及广大普通家庭等用户。 公司凭借国际化研发技术平台，紧盯全球同行业发展动态，不断引进高新技术，积极开发新产品，使吉之美产品始终保持世界先进水平。 随着吉之美电子有限公司中国战略的持续推进，吉之美商用开水器已经成功入驻奥运场馆、政府机关、机场、医院、高等学府等著 名项目，产品先后被评为厨具业商会推荐产品和首届全国企业百佳创新产品，2009年荣膺中国节能减排领军企业，2010年成功入选国家机关开水器节能改造项目，并被评为山东省**商标。 目前公司国际推广战略已经初步搭建，开始向东南亚、澳大利亚及欧洲出口，国际市场的开发正进一步推进中。
三重防漏电保护，使用安全
    可靠接地/漏电保护/漏电自动报警
    每一台吉宝开水器都保证有优良的绝缘和接地设计，即使用电环境缺乏良好的接地措施，吉宝开水器配置的优质防漏电保护器也可以发生漏电的0.1秒内迅速切断电源，同时自动报警提示，确保使用安全。
大出水量设计
     逐层步进水加热，不间断供水。在供应开水同时可同步向开水箱内补充开水。连续供开水能力是同容积传统开水器的2至3倍，节约后厨宝贵空间和配电资源，降低运营成本。
 
高可靠性
     整合日本开水器领域先进加热管延寿技术，采用**低单位功率加热管，较传统加热管延长寿命一倍以上。
 
超级节能
     采用逐层加热技术，环保防火保温层，可**大限度减少热量散失，整体较传统开水器省电**高可达40以上。