颜色 | 白 | 材质 | 不锈钢 |
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产品用途 | 制作酸奶 | 适用范围 | 通用 |
是否提供加工定制 | 不可以 | 等级 | 优质 |
酸奶机自制酸奶的原理是恒温发酵法,所以利特牌酸奶机**基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热
并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时
间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温
度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要
经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电
,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
设备主要参数:
1. 容积:100升 (大概70杯200ml/杯)
2. 规格:400*420*760MM
3.层架规格:36*25CM,共3层,**上层高度18CM,中下层高度15cm
4. 灭菌方式:紫外灯灭菌
5. 加热功率:200W
6. 电源:50Hz 220V ±10%
7. 适用环境:温度0-40℃,相对湿度90%以下
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