西安鹅卵石，是开采黄砂的附产品，因为状似鹅卵而得名。鹅卵石作为一种纯天然的石材，取自经历过千万年前的地壳运动后由古老河床隆起产生的砂石山中，经历着山洪冲击、流水搬运过程中不断的挤压、摩擦。在数万年沧桑演变过程中，它们饱经浪打水冲的运动，被砾石碰撞磨擦失去了不规则的棱角，又和泥沙一道被深埋在地下沉默了千百万年。西安鹅卵石被广泛应用于公共建筑、别墅、庭院建筑、铺设路面（公园里边铺建的鹅卵石路长走具有延年益寿之功效）、公园假山、盆景填充材料、园林艺术和其它高级上层建筑。它既弘扬东方古老的文化，又体现西方古典、优雅，返璞归真的艺术风格。
西安鹅卵石即可以是河水冲刷，也有之间互相摩擦。西安鹅卵石可能是因为历史上的洪水、泥石流造成的（因为一般是在山区）但具体原因要看那儿的地质构造、地理环境也需要参考周围其他山的情况。大约在1亿年以前的中生代，在地壳运动的作用下，岩浆冒出地表，快速得到冷却的岩浆便形成花岗岩。此后距今几千年前，由于岩浆入侵引起花岗石错动挤压，从而产生了大量体积较小的石块，那些在水边的石块，经过长时期水的缓慢冲刷和自身的相互滚动，**终形成今天的鹅卵石。有的经过风化作用后被磨圆，成为鹅卵石。