类别 | 其他 | 产品名称 | 醒发箱 |
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规格 | 54盘 | 材质 | 保温板 |
尺寸 | 1500*800*2020 | 颜色 | 白色 |
单门一拖三54盘面食醒发箱批发 4袋面包子馒头发酵房高产量高质量
醒发箱适用于宾馆、餐厅、单位食堂等面食发酵之用。产品通过电热管进行加热加温,使环境zui适合面包发酵,帮助造型后的面包胚玩抽发酵过程。在使用时,必须现在水箱内加满定量的水,再将的箱体上方的两个温度选择旋钮馒头醒发箱调至所需要的醒发温度(36~38℃)范围。合上开关,接通电源,这是加热指示灯亮,表示通电加热,当内温度达到调定温度后,加热指示灯熄灭,即自动进入恒温状态,面包醒发箱使箱内保持一定的温度和湿度。注意醒发温度不宜过高,否则会影响酵母正常繁殖,甚至引起菌种死亡。另外可根据需要设置闹铃,使用时只需将计时旋钮旋至所需时间。
食品醒发箱并按下计时开关即可。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。北京醒发箱发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。这一款机型是zui新研制的馒头醒发箱它同时将多个料盘放置在一辆推车上一起推进箱内,可与烤炉配套使用。该设备操作面板全部采用轻触式低压电子开关控制,安全可靠,操作方便,自动化强。坚固透明的不锈钢玻璃组合柜门,让你身临其境地感受面食发酵长大的喜悦。面包醒发箱封闭式结构,保温效果好,更节时更省电,用zui短的时间,zui小的能耗,发酵出zui理想的面胚。全不锈钢发本发酵盘设计,清洁卫生,坚固耐用,永不生锈。我司诚挚期待与您的合作,欢迎全国各地的朋友来我公司直接定购这一款机器,或者是全国咨询食品醒发箱。
醒发房的要求:
1、醒发房分保温板库体和不锈钢聚氨酯保温板体两种方式;
2、自动计时报警,自动控制温湿度,上下温差一致,控制精度为正负1度以内,温湿度记录,连接电脑打印;
3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落,不存在循环不到位的死角;
4、醒发房门口有观察口方便观察面食醒发情况;
5、PLC或数显自动控制温湿度;
6、内部结构设计安装食品卫生级设计,合理美观;
7、醒发量大,整车推进推出,方便快捷,节省人力
8、制造醒发房空间大小可以任意订购。
省人工,又节能,又环保的全自动单门面食醒发房,是配套单门蒸房使用的一款比较好用的一台
醒发箱,单门蒸房里面是配带了两辆蒸车,一辆在蒸房里面使用,另一辆可以在醒发房里面醒发
,蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推进蒸房里面蒸,来回循环使用,省人工,提高效率,节约
成本。
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