盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。 三、封口、打码、装车、入杀菌锅 1、把日期码排好，装好。 
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。 3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘

我们能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品、加工行业迅速发展而努力。
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我公司提供羊血猪血鸭血鹅血血豆腐配方及工艺。
猪血加工设备操作要点 1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。猪血豆腐加工设备如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。 2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。 3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，猪血豆腐加工设备搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。 4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。 5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃。 6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。

全自动鸭血灌装封口机 
全自动鸭血灌装封口机适用于各种盒装鸭血等产品的生产，能自动完成鸭血盒的自动落盒、充填水、充填鸭血、紫外线消菌、光电定位、两次气动热封、自动剪切及整列出盒等功能。整机可采用编程逻辑控制器、气动控制元件、智能数显温度控制系统，具有封口强度高，密封性好，故障率低等特点，是企业自动化生产的**产品。 
按照客户要求可以定做特殊规格的机器 
主要技术参数： 
产    量： 3000--4000盒/小时(1出4盒，调速)水 容 量： 50ml～200ml鸭血容量： 50ml～200ml 功    率： 7 Kw耗 气 量：  0.8 m3/min电    源：  ～380V 50Hz外型尺寸： 6000mmX900mmX1650mm重    量： 约1000k