美瑞牌真空滚揉机，猪肉腌制滚揉机是在真空状态下，把肉类的纤维打开，然后利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌料进入物料内的作用，可以使肉类均匀的吸收腌料，比如说炸鸡之类的都是需要前期进行腌制的，不然油炸后是没有味道的，是需要前期加入调理来进行腌制，手工腌制时间太长，时间长了肉质猪肉腌制滚揉机就不新鲜了，所以说就建议用机器来进行腌制的，提高肉类的结着力及产品的弹性，使滚揉的产品效果均匀。用什么机器会比较合适呢？滚揉机和盐水注射机无疑了。搭配使用效果更佳。

美瑞牌真空滚揉机本机采用食品卫生设计，而且改善了肉的外观和提高了出品率。 适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。各种西式火腿类原料肉的腌制。分割禽肉制品；大块肉食制品；该机还而且使肉块猪肉腌制滚揉机充分吸收盐水，使蛋白质溶解。确保耐用可靠。机器的规格有多种型号。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，适用于各类禽肉制品；材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，关键部件全部采用进口品牌部件，

美瑞牌真空滚揉机200L滚揉机参数：
功率：2.25kw
电压：380v
转速：7r/min
真空度：小于等猪肉腌制滚揉机于-0.8mp
有效的容量：100L/桶
外形尺寸：1600*1100*1450mm
电控：电脑版控制

美瑞牌真空滚揉机本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以猪肉腌制滚揉机周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.