**大优点：节能
电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
第二大优点：环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优点：省钱
保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第四大优点：火力猛
百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。
第五大优点：耐用
第六大优点：省水
电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。
第七大优点：美观
商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。
第八大优点：智能
人性化波段
开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。
第九大优点：快速
因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。
第**优点：稳定
采用**新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
第十一大优点：安全
多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸。安全可靠。
第十二大优点.全能
煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。
双门蒸饭柜特点
1.蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。
2.蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。
3.自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用更安全更放心。
4.蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广。
5.聚胺脂整体发泡，保温效果更佳。
6.使用成本极低，公为同规格燃油蒸柜的60%。
9.冲压成型的不锈钢蒸盆，支承条经久耐用。
10.适用于饭店，酒楼，西餐厅，机关，部队，学校，医院等各企事业单位，更适合不宜用燃料，禁止明火，安全级别较高的地方，如高层建筑，地下建筑，火车，轮船等。
电磁炉IGBT异常发热原因
在电磁炉维修中，经常遇到这样的情况：商用电磁炉换
场效应管及保险管后，功能正常，但场效应管异常过热，有的机子可正常使用，有的很快再次烧管，而检测各保护电路、大电容、大阻值电阻均未见异常，
风扇也正常。
大功率场效应管异常发热是常见的，也是很棘手的。这是造成功率管烧毁的主要原因。场效应管异常发热的主要原因是以下几方面：
1、工作电流大
工作电流大的主要原因是主振荡电路产生的缓冲宽度不正确，宽度大。主振荡电路的基本类型是由LM339及外围元件组成的，如图1所示。振荡电容多为2200P，可以试着减小电容的数值来减小正脉冲的宽度。
2、IGBT驱动电压不足
IGBT的导通电压是大于3V，但在大电流应用中，栅极电压要有足夠的幅度，以保证大电流状态下IGBT的可靠导通。在实际检测中，发现驱动动电路三极管放大倍数小、电流特性差会引起激励不足，增大IGBT导通时的压差，增大损耗，引起温度过高。这时要检测IGBT驱动电路工作电压，不要太低。驱动电路工作电压为18V到20V，有的产品驱动电路工作电压低于18V，当IGBT温度过高成为故障时，有必要使这个电压保持在18V甚至20V，不要过低。
3、IGBT质量差
IGBT导通电阻大是産热量的重要因素。如果此时耐压性能差，很容易造成损坏。这可以用换管子的方法来试验，IGBT散热器在同样的温度下开机，在相等的开机持续时间下比较散热片的温度，可以证明这个问题。
4、电扇不转或转速不夠，IGBT的散热片温度不能及时散出。检查风扇电压和驱动三极管是否正常。
5、其它故障引起，如1GBT管的驱动三极管基极对地有个电容，要低于200P，过大会使脉冲过渡期太长，增大损耗，温度提高。另外，要检查发热线盘是否有线间短路引起电流过大，这时会明显温度过高或不能工作
