桃，蔷薇科李属落叶小灌木，有食用型、观赏型和兼用型品种。食用型品种有水蜜桃、油桃、蟠桃和油蟠桃。

桃，花期重葩叠萼、烂漫芳菲、姿色俱丽；果期硕果累累、果香扑鼻。种植桃树，既可观赏花艳，又可品尝果鲜。食用型主要品种有：

一、     水蜜桃：

1、春红蜜桃：果实近圆形，单果重180~255克，果面鲜红色，果肉硬溶质，

粘核，品质上等。自花结实。北京地区6月上中旬成熟。

2、一品红：果实近圆形，单果重155~265克，果面鲜红色，果肉柔软多汁，粘核，品质上等。自花结实。北京地区6月中旬成熟。

3、离核早红：果实圆形，单果重210~250克，果面鲜红色，果肉硬脆，离

核，品质上等。自花结实。北京地区6月中下旬成熟。

4、晶红1号    ：果实近圆形，重310~480克，果面鲜红色，果肉硬溶质，离核，品质 佳，自花结实。北京地区7月上中旬成熟。

5、丹阳：果实圆形，重280~560，果面粉红色，果肉硬脆，离核，品质上等，异花授粉，北京地区7月下旬成熟。

6、红岗山：果实圆形，果重480~980克，果面粉红色，果肉硬脆，极耐贮运，粘核，品质上等，异花授粉，北京地区8月上中旬成熟。

7、金久：果实圆形，重250~580克，果面深红色，果肉硬溶质，粘核，品质极上，自花结实，北京地区8月下旬成熟。

8、京艳：果实圆形，220~350克，果面粉红至鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质**，自花结实，北京地区9月上中旬成熟。

9、永莲蜜桃：果实圆形，重427~750克，果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质**，自花结实，北京地区9月中下旬成熟。

10、红冠桃：果实近圆形，重350~550克，果面鲜红色，果肉硬溶质，离核，品质上等，自花结实，北京地区9月底成熟。

11、福岛桃王：果实近圆形，重     380~600克，果面鲜红色，果肉硬溶质，离核，品质上等，自花结实，北京地区10月上中成熟。

12、神州红：果实近圆形，重400~600克，果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质上等，自花结实，北京地区11月上中旬成熟。

二、蟠桃：

1、美国红蟠桃：果实扁圆形，重165~250克，果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质**，自花结实，北京地区7月中旬成熟。

2、燕红蟠桃：果实扁圆形，重155~220克，果面鲜红色，果肉硬溶质，离核，品质**，自花结实，北京地区8月上旬成熟。

3、晚红巨蟠：果实扁圆形，重300~3500克，果面粉红色，果肉硬溶质，离核，品质**，自花结实，北京地区9月上旬成熟。

三、油桃：

1、中油11号：果实近圆形，重     125~220克，    果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质上等，自花结实，北京地区6月中旬成熟。

2、金硕：果实近圆形，重205~300克，果面浓红色，果肉硬溶质，粘核，品质上等，  自花结实，北京地区7月上中旬成熟。

3、井村油王：果实近圆形，重300~800克，果面粉红色，果肉硬脆，粘核，品质上等，自花结实，北京地区8月上旬成熟。

四、油蟠桃：

1、明月：果实扁圆形，重85~100克，果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质较好，自花结实，北京地区6月中下旬成熟。

2、黄金蜜：果实扁圆形， 重150~300克，果面橘红色，果肉硬溶质，粘核，品质中上等，自花结实，北京地区8月上中旬成熟。

3、秋红：果实扁圆形，重185~280克，     果面鲜红色，果肉硬溶质，粘核，品质上等，自花结实，北京地区9月上中旬成熟。

兼用型品种主要有：

1、满天红：树体半矮花，花重瓣鲜红色；北京地区8月上旬成熟，果实圆形，果面鲜红色，品质较好。

2、春红：花鲜红色，花瓣双层，艳丽美观；北京地区6月中下旬成熟，果实圆形，果面浓红、光滑无毛（油桃），单果重120克左右，**大197克，果肉白色、硬溶质，浓甜，粘核；自花结实，丰产。

3、春艳：花为粉红色，以红色为主，花瓣双层，十分鲜艳；北京地区6月中下旬成熟，果实圆形，果面浓红、光滑无毛（油桃），单果重123克左右，**大204克，果肉白色、硬溶质，浓甜，离核；自花结实，丰产。